Bjelovarski sajam d.o.o.

Posjetitelji pčelarskog sajma su za simboličnu cijenu mogli degustirati pripremljene kulinarske poslastice, a sastojke za pripremu tih jela objavljujemo zainteresiranim čitateljima.

Riblji file u umaku od naranđe, rajčice i meda s farfalama

Sastojci za pripremu:
• file soma,
• maslac,
• maslinovo ulje,
• crveni luk,
• češnjak,
• brašno,
• med bagrema,
• pelati,
• sol,
• bijeli papar,
• sok od svježe naranđe

Sastojci za pripremu:
• pileći file,
• mrkva,
• celer korijen,
• med livada,
• senf estragon,
• kajenski papar,
• ulje,
• sol,
• nasjeckani peršin-list,
• sojin umak

Sastojci za pripremu:
• panceta,
• kiseli krastavac,
• crveni luk za punjenje,
• umak - maslac,
• jabuke,
• crveni luk,
• vrhnje za kuhanje,
• senf estragon,
• med bagrema,
• hren svježe naribani

Sastojci za pripremu:
• luk crveni,
• ulje,
• maslac,
• vrhnje za kuhanje,
• med bagrema,
• crvena mljevena slatka paprika,
• sol,
• papar,
• korijen celera na kockice narezan,
• sok od rajčice,
• mrkva svježa sitno nasjeckana,
• gustin,
• mažuran